Paula präsentiert ihr Rezept für das Gericht:

Grüner Smoothie mit Feldsalat, Gerstengras und Haferdrink

Lust auf etwas erfrischend Gesundes? Dann mach´dir am Besten einen grünen Smoothie mit Feldsalat. Je nach Saison kannst du auch gut andere grüne Salate verwenden. Vegan ist der Smoothie dank Haferdrink.
Paula testet gesunde Rezepte und Gerichte auf Kindertauglichkeit

Ich bin Paula

Ich sage dir für jedes Rezept den Schwierigkeitsgrad beim Kochen und wie mir das Essen schmeckt.
Viel Spaß und guten Appetit!

Inhaltsverzeichnis

Grüner Smoothie mit Feldsalat, Gerstengras und Haferdrink (vegan)

Die­ser lecke­re, grü­ne Smoot­hie mit Feld­sa­lat, Gers­ten­gras und Hafer­drink ist so gesund und schmeckt soo lecker! Er ent­hält vie­le Nähr­stof­fe durch gesun­des Gers­ten­gras­pul­ver.

Kinderfreude:

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Schwierigkeitsgrad:

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Vor­be­rei­tungs­zeit: 5 Minu­ten
Gesamt­zeit: 5 Minu­ten
Kalo­ri­en pro Por­ti­on: 75

Küchengeräte

  • Mixer
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Zutaten

  • 1 Bana­ne (reif)
  • 2 Tas­sen Feld­sa­lat (oder Baby­spi­nat, Ruco­la, grü­ner Salat)
  • 250 ml Hafer­drink
  • 2 EL Cas­hews
  • 1 EL Gers­ten­gras­pul­ver
  • 1 EL Son­nen­blu­men­öl (kalt­ge­presst)
  • 1 Tas­se Crus­hed Ice / Eis­wür­fel
Men­gen für: 4 Per­so­nen

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Zubereitung

  • Den Feld­sa­lat put­zen und in den Mixer geben.
    In den Mixer geben
  • Die Bana­ne, den Hafer­drink, das Gers­ten­gras­pul­ver, die Cas­hews, das Öl und das Eis dazu­ge­ben und gut mixen.
    Grüner Smoothie mit Feldsalat, Gerstengras und Haferdrink 1
  • Mit Stroh­halm und Salat­de­ko ser­vie­ren.

Tipps & Hinweise

Gers­ten­gras ist mitt­ler­wei­le eines der am häu­figs­ten ver­wen­de­ten Nah­rungs­er­gän­zungs­mit­tel und ihm wer­den vie­le gute Eigen­schaf­ten zuge­sagt. Es ent­hält beson­ders vie­le Anti­oxi­dan­ti­en, Spu­ren­ele­men­te, Mine­ral­stof­fe und auch Bit­ter­stof­fe, die super für die Leber sind. Damit kann man unse­ren grü­nen Smoot­hie mit Feld­sa­lat viel­leicht sogar Detox Smoot­hie nen­nen!
Ein Mit­glied unse­rer Igel­fa­mi­lie konn­te mit einer Por­ti­on Gers­ten­gras pro Tag sogar sei­nen Heu­schnup­fen fast los­wer­den. In die­sem Smoot­hie steckt wirk­lich eine Men­ge Natur und Gesund­heit, und das alles ganz schnell für Zwi­schen­durch.

Nährwertangaben

Ser­ving: 100ml | Kalo­ri­en: 75kcal | Koh­len­hy­dra­te: 10g | Eiweiß: 3g | Fett: 3g | Gesät­tig­te Fett­säu­ren: 2g | Cho­le­ste­rin: 7mg | Natri­um: 32mg | Kali­um: 233mg | Bal­last­stof­fe: 1g | Zucker: 6g | Vit­amin A: 143IU | Vit­amin C: 3mg | Kal­zi­um: 84mg | Eisen: 1mg

Kombiniere dieses Rezept mit einem von diesen:

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Wir wün­schen Dir viel Spaß beim Kochen und guten Appe­tit!

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Über "Familie kocht"

Hier bei Familie kocht teilen wir unsere vegetarischen Lieblingsrezepte mit euch. Wir achten auf gesunde Ernährung, frische Zutaten und eine möglichst schnelle Zubereitung, die im Familienalltag Platz finden kann. Die Gerichte sind natürlich kindergetestet — wie kinderfreundlich sie sind, zeigt euch Igelkind Paula.

Wir haben die Gerichte in Kategorien aufgeteilt, so dass ihr euch leicht einen abwechslungsreichen Wochenplan erstellen könnt. Damit spart ihr Einkaufszeit und braucht nicht lange überlegen, was heute Abend gekocht werden soll. Wenn dann euer Vorratsschrank noch nach euren Bedürfnissen gefüllt ist, könnt ihr auch bei leergegessenem Gemüsefach jederzeit etwas Leckeres kochen.

Alle Rezepte sind für eine Familie mit 2 Erwachsenen und 2 Kindern konzipiert.