Paula präsentiert ihr Rezept für das Gericht:

Käsenudeln mit Mischgemüse

Einfach, schnell und lecker - genau richtig, um ein Lieblingsfamilienessen zu werden! Also, los geht's, mach noch heute vegetarische Käsenudeln mit Mischgemüse!
Paula testet gesunde Rezepte und Gerichte auf Kindertauglichkeit

Ich bin Paula

Ich sage dir für jedes Rezept den Schwierigkeitsgrad beim Kochen und wie mir das Essen schmeckt.
Viel Spaß und guten Appetit!

Inhaltsverzeichnis

Schnelle Käsenudeln mit Mischgemüse

Ein­fach, schnell und lecker – genau rich­tig, um ein Lieb­lings­fa­mi­li­en­es­sen zu wer­den! Also, los geht’s, mach noch heu­te vege­ta­ri­sche Käsen­udeln mit Misch­ge­mü­se!

Kinderfreude:

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Schwierigkeitsgrad:

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Zube­rei­tungs­zeit: 15 Minu­ten
Gesamt­zeit: 15 Minu­ten
Kalo­rien pro Por­ti­on: 815
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Zutaten

  • 600 g Hörn­chen­nu­deln
  • 400 g Erb­sen und Möh­ren (Bio, im Glas)
  • 200 g Rei­be­kä­se
  • 20 g But­ter
  • 1 TL Kräu­ter­salz
Men­gen für: 4 Por­tio­nen

Zubereitung

  • Die Nudeln in reich­lich Salz­was­ser nach Koch­zeit­an­ga­be kochen, anschlie­ßend durch ein Nudel­sieb abgie­ßen und abtrop­fen las­sen.
  • Die But­ter in einer gro­ßen Pfan­ne schmel­zen.
  • Die gekoch­ten Nudeln und das abge­tropf­te Gemü­se dazu­ge­ben und schwen­ken.
  • Den Rei­be­kä­se ein­streu­en und mit Kräu­ter­salz wür­zen.
  • Alles umrüh­ren, bis der Käse geschmol­zen ist.

Nährwertangaben

Ser­ving: 300g | Kalo­rien: 815kcal | Koh­len­hy­dra­te: 124g | Eiweiß: 35g | Fett: 20g | Gesät­tig­te Fett­säu­ren: 11g | Cho­le­ste­rin: 54mg | Natri­um: 499mg | Kali­um: 578mg | Bal­last­stof­fe: 8g | Zucker: 4g | Vit­amin A: 9998IU | Vit­amin C: 11mg | Kal­zi­um: 419mg | Eisen: 3mg

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Ein Rezept von Fami­lie kocht, dei­ner Samm­lung für gesun­de und lecke­re Rezep­te für die gan­ze Fami­lie auf www.familiekocht.de.
Wir wün­schen Dir viel Spaß beim Kochen und guten Appe­tit!

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Über "Familie kocht"

Hier bei Familie kocht teilen wir unsere vegetarischen Lieblingsrezepte mit euch. Wir achten auf gesunde Ernährung, frische Zutaten und eine möglichst schnelle Zubereitung, die im Familienalltag Platz finden kann. Die Gerichte sind natürlich kindergetestet — wie kinderfreundlich sie sind, zeigt euch Igelkind Paula.

Wir haben die Gerichte in Kategorien aufgeteilt, so dass ihr euch leicht einen abwechslungsreichen Wochenplan erstellen könnt. Damit spart ihr Einkaufszeit und braucht nicht lange überlegen, was heute Abend gekocht werden soll. Wenn dann euer Vorratsschrank noch nach euren Bedürfnissen gefüllt ist, könnt ihr auch bei leergegessenem Gemüsefach jederzeit etwas Leckeres kochen.

Alle Rezepte sind für eine Familie mit 2 Erwachsenen und 2 Kindern konzipiert.

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