Paula Igel entdeckt die Biokiste

Paula Igel entdeckt die Biokiste

Paula Igel entdeckt die Biokiste ✿ Es klingelt! Und es ist Samstag! Ich weiß schon, was das heißt: Jetzt gibt es endlich wieder frisches Obst und Gemüse...

Ich bin jedesmal die erste an der Tür und soooo aufgeregt, weil es für mich immer eine Riesenüberraschung ist.

Schaut´ doch mal mit mir, was diese Woche in der Kiste ist und was wir daraus Leckeres kochen können!

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Äpfel und Birnen frisch und knackig – so lieben sie die Menschenkinder.

Für mich gibt’s hier nur was zu gucken, kein Wurm drin, schade…

Dazu einen Berg Bananen für Zwischendurch, wenn der kleine Hunger kommt.

Da habe ich schon eine spitzenmäßig leckere Idee, was wir daraus machen werden: einen gesunden und bunten Frucht Smoothie natürlich!

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Oh und soviel frisches Gemüse dazu: Radieschen, Paprika und Gurken, immer gut zum Brot. 

Da überlege ich mir doch auch gleich noch was…

Ja natürlich: Radieschenquark

Und was sich aus Rucola und frischen Kirschtomaten zaubern lässt, weiß doch jedes Kind: ein italienischer Nudelsalat. 

Lecker mit Olivenöl und weißem Balsamicoessig. Ich gehe gleich mal in den Garten und schaue nach, ob ich ein paar frische Basilikumblätter dazu finde.

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Huch, was ist das denn?

Das habe ich ja noch nie geschnüffelt, ähm, gesehen.

Da schaue ich doch mal in mein großes, schlaues Buch über Gemüse…

…ein Knollengemüse, aha!

Topinam…was? Topinambur!

Klingt komisch, aber bestimmt kann man daraus auch etwas Gutes kochen. 

 

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Ach, den kenne ich natürlich und ich liebe ihn: Blattspinat!

Man kann soviel daraus machen und alles schmeckt so lecker (auch wenn schon wieder keine Würmer für mich drin sind): Melonensalat, Dinkel Blattspinat Pfanne oder einen grünen Smoothie

Für Blattspinat habe ich immer eine gute Idee!

Auf jeden Fall bin ich die Igelkönigin der Biokisten und jetzt wißt ihr auch, wie unsere Rezepte entstehen:

Aus frischen, unverpackten Zutaten und je nach Saison immer wieder anders und neu!

 

Habt ihr auch Lust auf frisches Obst und Gemüse, direkt bis vor eure Tür gebracht? Dann schaut doch mal in eurer Region, auf oekokiste.de oder auf biokisten.org. 

Meine Biokiste bringt uns Laiseacker

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Ich bin Igelkind Paula von Familie kocht.

Wahrscheinlich kennt ihr mich schon. Normalerweise teste ich alle Rezepte, ob sie einfach zu kochen sind und wie sie mir schmecken.

Seit langer Zeit habe ich mir aber auch mein eigenes Igelblog gewünscht und schreibe euch hier nun immer mal, was ich so erlebe.

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