Einfach, lecker & blitzschnell! Entdecke unser unwiderstehliches Spaghetti Aglio Olio Rezept – perfekt für ein Abendessen in nur 15 Minuten!
Kinderfreude 
Schwierigkeit
Entdecke unser köstliches und leicht zuzubereitendes Spaghetti Aglio Olio Rezept, das garantiert deine ganze Familie begeistert!
Dieses klassische italienische Gericht besticht durch seine köstliche Mischung aus Knoblauch, Olivenöl und Chiliflocken – ein wahrer Gaumenschmaus.
Das Beste daran? Du brauchst nur 15 Minuten, um diese leckere Pasta zuzubereiten! Damit ist es die ideale Option für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen unter der Woche.
Lass dich heute Abend von der Einfachheit und dem Geschmack dieser Spaghetti Aglio Olio überraschen. Ein Genuss für Groß und Klein!
Welche Beilagen passen zu einem köstlichen Spaghetti Aglio Olio?
- Knuspriges Baguette oder Ciabatta: Serviere frisches, knuspriges Brot, um die aromatischen Knoblauch- und Olivenöl-Aromen der Pasta aufzusaugen.
- Grüner Salat: Ein frischer, leichter grüner Salat mit einer Vinaigrette aus Balsamico, Olivenöl und Zitronensaft ergänzt die Pasta wunderbar und sorgt für eine erfrischende Note.
- Parmesan oder Pecorino: Reibe etwas Parmesan oder Pecorino über die Pasta für einen zusätzlichen Geschmackskick und eine cremige Textur.
- Frische Kräuter: Ein wenig frisch gehackte Petersilie oder Basilikum über die Spaghetti gestreut verleiht dem Gericht nicht nur Farbe, sondern auch einen zusätzlichen Geschmack.
Hier kommt das ganze Rezept
Blitzschnelle Spaghetti Aglio Olio – Lecker & unkompliziert
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Küchengeräte
- Bräter (gusseiserner Brat-Topf)
- Kochtopf (groß)
Zutaten
- 500 g Spaghetti
- 5 Knoblauchzehen
- 150 ml Olivenöl (oder Knoblauchöl, vorher auf Bitterkeit testen!)
- 1 TL Chiliflocken (trocken oder frisch geschnitten)
- 2 TL Salz
- 16 g Petersilie (gehackt)
Personen
Zubereitung
- Die Nudeln in einem Topf mit der Wassermenge nach Packungsanleitung kochen, das Wasser etwas salzen.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
- Parallel den Knoblauch vorbereiten: Knoblauchzehen klein hacken und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten, aber nicht schwarz werden lassen.
- Die Petersilie und Chiliflocken hinzugeben, 2 Minuten braten lassen.
- Mit Olivenöl ablöschen und die gekochten Nudeln zugeben.
- 5 Minuten auf geringer Hitze köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren.
Guten Appetit!
Nährwertangaben
Serving: 200gKalorien: 798kcalKohlenhydrate: 94gEiweiß: 16gFett: 39gGesättigte Fettsäuren: 6gNatrium: 207mgKalium: 279mgBallaststoffe: 4gZucker: 3gVitamin A: 116IUVitamin C: 1mgKalzium: 26mgEisen: 2mg
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Deine Paula 🦔 von Familie kocht.